Nährwerte pro Person
140 kcal
5g Eiweiß
20g Kohlenhydrate
7g Fett
Sommerzeit ist Beeren-Saison! Hast du Lust auf ein kulinarisches Vergnügen? Dann sind unsere Mini-Müslikuchen mit fruchtiger Joghurt-Füllung perfekt für dich! Müsli im Kuchen? Nicht direkt, aber mit einem Boden aus Haferflocken, Mandelmehl, Kokosöl und einer Prise Zimt erinnern die Mini Torten ans Frühstücks-Granola und werden schön soft und saftig. Lass es dir schmecken!
Schritt 1
In einer Schüssel Haferflocken, Mandelmehl, Erythrit, geschmolzenes Kokosöl und Zimt gut mischen. Dann 1 Esslöffel Teig in eine Muffinform geben, mit einem kleinen Löffel andrücken und einen Rand hochziehen, um Mini-Törtchen zu erhalten. Diesen Vorgang wiederholen, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist.
Schritt 2
Die kleinen Müsli-Kuchen 15 Minuten lang bei 180°C backen.
Schritt 3
Den Joghurt mit dem Erythrit mischen und in den Törtchen verteilen, sobald diese fertig gebacken sind. Vor dem Servieren mit den Beeren dekorieren. Fertig sind deine Erdbeer-Blaubeer-Törtchen!
Nährwerttabelle
| Nährstoffangabe | Pro Portion |
|---|---|
| Energie | 586 kJ / 140 kcal |
| Fett | 7 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| ungesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 20 g |
| Zucker | 2 g |
| Eiweiß | 5 g |
| Salz | - |
| Natrium | - |
| Ballaststoffe | 3 g |
